豚ひき肉・・・・・・・・９０ｇ
じゃがいも・・・・・・・・１コ
かぼちゃ・・・・・・１／１０コ
にんじん・・・・・・・・中１本
たまねぎ・・・・・・・１／２コ
だいず・・・・・・・・・３０ｇ
カレールウ・・・・・・・７８ｇ
ソース・・・・・・・・・１８ｇ
トマトケチャップ・・・・１８ｇ
スキムミルク・・・・・・３６ｇ
油・・・・・・・・・・・・６ｇ

作り方

1. 材料を食べやすい大きさに切る。
2. 鍋を熱し、油をしき、豚ひき肉を炒める。
3. 他の材料を入れ、炒める。
4. 水８００ｃｃを入れ、材料がやわらかくなるまで煮る。
5. いったん火を止め、スキムミルクを入れ溶かす。
   次にカレールウを入れて、かき混ぜて溶かす。
6. 弱火で煮込み、ソース、ケチャップで味をととのえる。

スキムミルクは、高温だと、粒のだまができるため、火を弱めたり、止めたりして、混ぜたほうが良い。