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【レシピ】じゃがいもとベーコンのケチャップ煮

じゃがいもとベーコンのケチャップ煮
材料A
ベーコン・・・・・・・・4枚
じゃがいも・・・・・・・3コ
にんじん・・・・・・・中1本
たまねぎ・・・・・・1/2コ

グリーンピース・・・・・・・大さじ3
トマトケチャップ・・・・・120cc
砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1
油・・・・・・・・・・・・・大さじ1
トマトピューレ・・・大さじ1と2/3

作り方

  1. Aの材料を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に油をしき、ベーコンを炒め、にんじん、たまねぎ、じゃがいもの順に炒める。
  3. 水300ccを入れて、沸騰したらあくを取り、2~3分煮込む。
  4. 砂糖を入れ、材料に火が通るまで煮込む。
  5. ケチャップとグリーンピースを入れて、さらに5分程度煮込む。