さつまいも・・・・・中１コ
りんご・・・・・大１／２コ
マーガリン・・・・・１２ｇ
砂糖・・・・・・・・４２ｇ
シナモン・・・・・０．１ｇ

作り方

1. さつまいもとりんごは３ｍｍの厚さのくし切りにする。
2. 鍋にさつまいもとりんごと砂糖を混ぜ合わせて入れ、じっくり、りんごから水分が出るまで弱火で煮る。
3. 仕上げにマーガリンとシナモンと入れて、香りづけする。

水は、りんごからの水分が出そうにない時３０ｃｃ程入れてりんごから出る水分を誘い出す。
ホーローの鍋を使うとうまくできる。